
「鳥取の街に活気を戻したい」
という思いで開業
シュビドゥバーオーナー:森尾太宥(もりお たいゆう)
「東京では何でも食べられるけれど、鳥取では食べられないものがある、ならば鳥取でも食べられるようにしよう」と思い立ち店を持つことを決意。
東京・吉祥寺のハーモニカ横丁で修業を積み、【シュビドゥバー】の開業に至る。
海外旅行が好きで、特に好きなアメリカの料理の影響を受けたメニューも提供しています。
「鳥取の街に活気を戻したい」
という思いで開業
シュビドゥバーオーナー:森尾太宥(もりお たいゆう)
「東京では何でも食べられるけれど、鳥取では食べられないものがある、ならば鳥取でも食べられるようにしよう」と思い立ち店を持つことを決意。
東京・吉祥寺のハーモニカ横丁で修業を積み、【シュビドゥバー】の開業に至る。
海外旅行が好きで、特に好きなアメリカの料理の影響を受けたメニューも提供しています。